Copenhagen Sparkling Tea Blå 0,0 % - 75cl

Sparkling Tea BLÅ 0.0% is een gastronomisch alcoholvrij alternatief voor champagne: elegant, complex en feestelijk, maar zonder alcohol.

Deze Deense sparkling tea wordt gemaakt op basis van een verfijnde blend van biologische theeën, waaronder witte, groene, zwarte en oolong thee. Elke thee wordt afzonderlijk gebrouwen om zijn eigen aroma’s, structuur en diepgang naar voren te brengen. Daarna wordt de blend afgewerkt met druivensap en citroen, waarna de flessen 8 tot 12 weken rusten zodat thee, zuren en fijne bubbels mooi kunnen integreren.

In het glas is BLÅ fris, levendig en verfijnd. Je proeft florale toetsen van jasmijn en kamille, frisse citrus, zachte witte thee en een subtiele tanninestructuur in de lange afdronk. Geen zoete alcoholvrije bubbel, maar een volwassen aperitief met spanning en finesse.

Serveer goed gekoeld in een champagneglas als aperitief, bij lichte voorgerechten, sushi, salades, gegrilde groenten, visgerechten of fruitige desserts.