Frasca La Guaragna Barbera d'Asti 2021 - 75cl
Piemonte op fles
Een stijlvolle, eigentijdse interpretatie van een echte klassieker uit Piemonte.
De liefde van de familie Frasca voor Piemonte en zijn iconische wijnen bracht hen terug naar Italië, met een duidelijk doel voor ogen: elegante wijnen maken die het karakter van de streek en zijn terroir weerspiegelen.
De samenwerking met wijnmaker Matteo Gerbi, die al jarenlange ervaring had opgedaan bij topdomeinen (o.a. Gaja), bleek de sleutel om die visie werkelijkheid te maken. Zijn aanpak is een mix van traditie en vooruitstrevend denken, met de focus op zuiverheid, precisie en expressie van de druif.
Deze Barbera d’Asti laat meteen zien waar het om draait: diepgang, fruit en finesse. De kleur is intens granaatrood met robijn- en paarse tinten. In de neus barst hij van rijp fruit zoals pruimen en kersen, met verfijnde toetsen van viooltjes, kaneel, cacao en leer. In de mond is de wijn vol en fluwelig, met rijpe, goed gestructureerde tannines en de typische frisse zuren die Barbera zo levendig maken.
| Type wijn: Rode wijn |
| Karakter: Medium body |
| Land: Italië |
| Regio: Piemonte |
| Druif: Barbara |
| Alcohol: 14% |
| Jaargang: 2021 |
| Bewaarpotentieel: 2024 - 2028 |
| Wijndomein: Frasca La Guaragna |
PAIRING
Deze Barbera is een veelzijdige tafelgenoot die schittert bij lichtere vleesgerechten, pizza’s, pasta’s, paddenstoelen en truffelgerechten.