Il Torrione Rosso di Montefalco 2019 - 75cl
2 Italiaanse Belgen!
De Rosso di Montefalco 2019 is vervaardigd door Jan en Bert, twee Belgische wijnmakers in Umbrië.
Deze wijn is voornamelijk gemaakt van Sangiovese, met een vleugje Sagrantino en Merlot, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, structuur en diepgang.
Het fruitige karakter valt meteen op, met rijpe bessen en kersen die de smaak domineren, subtiel aangevuld met kruidige tonen. De wijn heeft een mooie vlezigheid en een elegante structuur. Dankzij de lange flesrijping heeft hij zich prachtig ontwikkeld, met extra complexiteit en zachtheid. Verfijnde aroma’s van aardse tonen, gedroogd fruit en zachte kruiden brengen een aangename evolutie in de wijn.
Kortom: de essentie van Italië, meesterlijk vastgelegd door twee Belgische talenten in Umbrië!
| Type wijn: Rode wijn |
| Karakter: Medium body |
| Land: Italië |
| Regio: Umbrië |
| Druif: Sangiovese, Sagrantino, Merlot |
| Alcohol: 14% |
| Jaargang: 2019 |
| Bewaarpotentieel: 2024 - 2026 |
| Wijndomein: Il Torrione |
PAIRING
Deze Rosso komt perfect tot zijn recht bij wild gevogelte, stevige vleesgerechten en alles waarin truffel een hoofdrol speelt.