Rossidi Orange 2023 - 75cl
Orange wine die je tafel én glas doet spreken
Hoe cool is deze fles?
Zet hem op tafel en je steelt gegarandeerd de show.
Een echte blikvanger die meteen nieuwsgierigheid opwekt en geloof ons: de inhoud maakt het helemaal waar.
Rossidi staat bekend om zijn pure, natuurlijke aanpak, en dat proef je in elke slok.
Deze orange wine wordt gemaakt van 100% Gewürztraminer en ondergaat een schilweking van ongeveer 30 dagen.
Het resultaat is een diepe oranjegele kleur en een wijn met structuur, karakter en finesse.
Na de fermentatie rijpt de wijn deels op neutrale eik en deels in betonnen eieren. Die combinatie zorgt voor extra complexiteit, rondeur en een mooie balans tussen frisheid en textuur, zonder dat het hout de wijn domineert.
De aroma’s springen werkelijk uit het glas: jasmijn, marmelade, kweepeer, rozenolie, sinaasappelschil en gedroogde abrikoos, aangevuld met kruidige toetsen van peper, curry en thee. Intens, complex en tegelijk verrassend toegankelijk.
Niet alleen de fles, maar ook de inhoud zal bij je gasten nazinderen. Give it a try!
| Type wijn: Orange |
| Land: Bulgarije |
| Regio: Thracische Vallei |
| Druif: Gewurztraminer |
| Alcohol: 13,2% |
| Jaargang: 2023 |
| Bewaarpotentieel: 2028 |
| Wijndomein: Rossidi |
PAIRING
Deze wijn kan tegen een stootje! Serveer hem bij wereldse gerechten met uitgesproken kruiden en intense aroma’s. Ook bij kazen en rijke visgerechten doet hij het wonderlijk goed.