WIJNPROFIEL
PAIRING
Schenk hem bij een dampend bord pappardelle met ragù, gegrild rundvlees of een stukje gerijpte Pecorino.
Serveertemperatuur
16 à 18°C
Lornano
Bij Lornano zit de liefde voor Toscaanse wijn diepgeworteld. Sinds 1904 is het domein in handen van de familie Pozzoli, inmiddels aan de vierde generatie toe. Verscholen tussen de heuvels van Chianti, op een steenworp van Siena, maakt de familie wijnen waarin traditie en vakmanschap samenkomen.
Lornano was in 1924 een van de oprichters van het prestigieuze Chianti Classico-consortium, herkenbaar aan de beroemde zwarte haan. Vandaag zetten Nicolò en Galileo Pozzoli het familieverhaal verder, met een bijzondere voorliefde voor Sangiovese en respect voor het Toscaanse landschap.
Meer dan een eeuw wijntraditie, maar nog lang niet uitverteld.