Exilé Extra Brut 3.9 - 75cl

Ceci n’est pas un Champagne. Of toch bijna. 

Ooit hoorde de Châtillonnais-regio gewoon bij Champagne, tot een paar mannen in 1911, gedreven door winst en macht, besloten de grenzen te hertekenen. 

Vandaag trekt het team van schuimwijnen 'Exilé' die lijn weer in twijfel. 

Exilé wordt gemaakt volgens dezelfde méthode traditionelle, met dezelfde druiven, geteeld op dezelfde kalkrijke bodem als de Champagne regio. 

Kan jij het verschil proeven?

De Exilé Extra Brut (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay), welke volledig bio-organisch is geproduceerd, rijpte meer dan 29 maanden op oude eiken vaten. 

De wijn heeft een strakke, minerale stijl met tonen van citrus, appel en rode bessen.

Een gastronomische bubbel voor wie buiten de lijnen durft te drinken.

Afkomst: 3,9 km van de Champagne grens

Dosage: 3,9 g/L

Biologisch gecertificeerd