WIJNPROFIEL
PAIRING
Combineer hem met gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn, een rijke paddenstoelenragù of geroosterde aubergine met mediterrane kruiden.
Serveertemperatuur
16 à 18°C
Perinet
Bij Perinet begint het verhaal in de ruige heuvels van Priorat. De naam verwijst naar een Franse familie die zich hier al in de 18e eeuw vestigde. Het moderne wijnproject ontstond in 1998 en kreeg in 2014 een nieuw hoofdstuk.
Vandaag werkt wijnmaker Antoni Sánchez-Ortiz met druiven van steile terraswijngaarden, waar de beroemde leisteenbodems het karakter van de wijnen mee bepalen. Met een combinatie van moderne wijnbouwkennis en respect voor het landschap brengt Perinet de eigenzinnige ziel van Priorat tot leven.
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.