Sommige wijnen hebben een verhaal. Andere hebben er meer dan zestig jaar over gedaan om het te schrijven. 

Deze Barrel Fermented Chenin Blanc van Stellenrust behoort zonder twijfel tot die laatste categorie.

In de Bottelary Hills, in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch, groeien de Chenin Blanc-druiven aan wijnstokken die maar liefst 61 jaar oud zijn. En dat getal staat niet toevallig op de fles. De oude wijnstokken, de verkoelende zeebries en de zorgvuldige houtopvoeding geven deze wijn zijn bijzondere karakter.

Achter Stellenrust schuilt bovendien een familieverhaal dat teruggaat tot 1692. Sinds 1928 verschijnen er wijnen onder de naam Stellenrust en vandaag zetten Tertius Boshoff en Kobie van der Westhuizen de traditie verder. Met een bijzondere liefde voor oude wijnstokken en een gezonde dosis vakmanschap maken ze wijnen waarin de herkomst centraal staat.

En dat proef je. Deze Chenin Blanc verleidt met rijpe aroma's van gele perzik, abrikoos, ananas en sappige peer. 

De vergisting en rijping op eikenhouten vaten voegen daar subtiele toetsen van karamel, marsepein en een vleugje honing aan toe. 

In de mond is hij rijk en romig, met een mooie gelaagdheid en verrassend levendige zuren die het geheel fris en elegant houden. De afdronk is lang, met een aangenaam hartig accent.